Castenschiold Vestindien Rum KG
Castenschiold EXCELSIOR 0,7l 40% Vol
Artikelnummer 1700
Basierend auf unserer langen karibischen Castenschiold-Familientradition im Zucker- und Rumgeschäft haben wir dieses unglaubliche Kunstwerk geschaffen, das sich dieser langen Geschichte als würdig erweist.
Ein besonders geheimes Rezept von Melasse ist der Schlüssel zu diesem exzellenten Meisterwerk: dem EXCELSIOR.
Lange gelagert und gereift in edlen Eichenfässern bei karibischen Temperaturen und anschließend in feinsten französischen Sauternes-Fässern veredelt.
Mit seinem weichen Eichengeschmack und seinen reichen und gehaltvollen Aromen ist der EXCELSIOR das ultimative Castenschiold-Erlebnis. Sein Finish endet mit warmen Wellen auf dem Gaumen.
Der EXCELSIOR ist ein wahres Erlebnis der Extraklasse.
Der Castenschiold EXCELSIOR ist eine erstklassige Spirituose aus lang gereiftem Premium-Rum
Tasting Notes:
Farbe : Oranges Bernstein.
Aroma: Fruchtnoten von Rosinen, Aprikose, Vanille und Eichenholz, kombiniert mit einer Weißwein-Note.
Geschmack: weich, würzig, süß, mit Aromen von süßem Wein, Würze von getoastetem Eichenholz, Karamell, Kaffee, etwas Fruchtiges, Esteriges nach Aprikose/Mango.
Abgang: Langanhaltend, leicht trockene Weißwein-Note.
LEGENDARY - EPIC - UNSURPASSED
Im Jahre 1694 reiste Jørgen Carstensen, geboren auf dem Hof Kielseng bei Flensburg, im Alter von 16 Jahren auf die Insel St. Thomas in der Karibik. Nach seiner Ankunft begann er sofort als "Botteler" für die Dänische Westindische Kompagnie (Vestindisk Kompagni) zu arbeiten. Es dauerte nicht lange, bis die ersten Fässer Kildywel - die frühe Form des Rums - unter der Aufsicht seines Onkels, des Gouverneurs von St. Thomas, nach Dänemark exportiert wurden. Durch den Kauf der Mosquito Bay Pflanzung und weiterer vorteilhafter Entscheidungen, konsolidierte sein Sohn Johan Lorentz den Einfluss der Familie im Zucker- und Rum-Geschäft. Johan Lorentz wurde 1745 für seine Dienste an der Dänischen Krone geadelt und nahm den Familiennamen Castenschiold an.
